Nutella, una historia de éxito 🤎🤎

¿Sabías que se pueden dar 1,4 vueltas al mundo con la Nutella que se vende en un día? Hoy celebramos su Día Mundial contando el origen de esta crema.

2 feb 2024

‘La Chandeleur' 🥞🥞🥞 Así se celebra el Día del Crepe

Esta fiesta francesa es una excusa genial para hincharse a comer soles de harina. ¿Cuál es su origen? ¿Cómo podemos preparar los mejores crepes?

1 feb 2024

Comer como Dios manda - ✝️ - ✡️

¿Qué comemos en cuaresma? ¿Qué alimentos son ‘kosher'? I. Exploramos las prohibiciones gastronómicas del cristianismo y el judaísmo

31 ene 2024

El ‘corta y pega’ de la edición genética 🧬 🧪

La técnica CRISPR/Cas9 promete ser capaz de corregir gran parte de los errores genéticos que causan las enfermedades. ¿En qué consiste?

30 ene 2024

El sabor de la media luna 🥐

Hoy es el Día Internacional del Croissant y en esta edición hablamos sobre su origen y las distintas fusiones de las que es protagonista.

29 ene 2024

Exceso de cortisol

La también llamada “hormona del estrés” es necesaria para la supervivencia, pero en exceso puede afectar a nuestro bienestar. ¿Cómo podemos reducirla?

26 ene 2024

‘Cleanfluencers’ 🧤 🧼

Las redes sociales se han llenado de vídeos con consejos para dejar nuestra casa limpia; en esta edición conocemos a los influencers más relucientes.

25 ene 2024

¿Qué relación tienen las endorfinas con el deporte? 🏋️‍♀️ ⛹️‍♂️ 🏊‍♀️

Las endorfinas pueden ayudarnos a reducir el estrés y mejorar nuestro estado de ánimo. ¿Cómo podemos activarlas?

24 ene 2024

El año del Tamarindo

Según un informe, su sabor agridulce, ácido, picante, intenso y complejo, lo postula como el sabor del año 2024.

23 ene 2024

La cocina del caos

La cocina de aprovechamiento ahora se llama #chaoscooking y acumula cientos de visualizaciones en TikTok e Instagram.