Sacar tiempo para cocinar o comer sano se nos hace cuesta arriba. ¿Pueden los platos preparados ser saludables?

Cada célula, tejido y órgano del cuerpo necesita agua para funcionar correctamente. El agua es nuestro bien más preciado pero cada día es más escaso.

Etiquetas inteligentes que cambian de color, carne con tecnología 3D, piruletas musicales, y proteina, mucha proteina.

Cubiertos comestibles, alcohol a bocados o esferificaciones y el resumen de los productos ganadores de los premios Innoval.

La feria arranca centrada en innovación y nuevos horizontes; te enseñamos algunos productos destacados de esta edición 2024.

¿Qué son los retinoides de los que todo el mundo habla y para qué sirven realmente? ¿Qué diferencias hay entre el retinol y el retinal?

El sueño se asocia a múltiples procesos fisiológicos pero, ¿sabemos hasta qué punto es importante? En su Día Mundial lo ponemos en valor.

Queremos abarcarlo todo y terminamos por no ocuparnos de nada. ¿Es el momento de almacenar y clasificar toda información útil de forma externa?

Es la Semana del Cerebro y hablamos de ‘neurogastronomía’, ¿qué factores afectan a nuestro cerebro cuando comemos?

¿Puede la alimentación ayudarnos a reducir el deterioro de nuestros ojos? Estos son los beneficios que tienen los alimentos de color verde.