Mucho más que una etiqueta negra 🖤

Vino, jamón, caviar, aceite, atún rojo… Estos productos ‘gourmet’ nos hacen estirar el presupuesto para disfrutar de un sabor y experiencia únicos.

26 jun 2024

Mejor con maíz 🌽🌽

Choclo, mazorca, elote… El maíz es uno de los cultivos más versátiles y esenciales del mundo. ¿Qué propiedades lo hacen tan importante?

25 jun 2024

Artesano

¿Cómo podemos comprobar que el producto del supermercado que dice ser artesano lo es de verdad? Hoy hablaremos de sus requisitos.

24 jun 2024

La huella estética

En las últimas semanas el debate de si el ácido hialurónico inyectado se reabsorbe o no ha tenido gran presencia en redes. Esto dicen los expertos.

21 jun 2024

Coca de San Juan, el origen de la tradición

Reina de la noche de San Juan en el levante español, esta coca es tan necesaria como el fuego. Hoy hablamos de su origen y de cómo prepararla.

20 jun 2024

‘Yellow summer’ 💛 💛

Hoy es el ‘Yellow day’ y el comienzo del verano. Veamos cómo asociamos los alimentos de color amarillo a emociones como la alegría.

19 jun 2024

Una dulce historia 🍰 🍪 🧁

Dice la conocida expresión que “a nadie le amarga un dulce”, pero, ¿desde cuándo los tomamos? Hoy viajamos por la azucarada historia de la repostería.

18 jun 2024

El arte de tomar sushi 🍱 🍣 🥢

Tomar sushi de la manera correcta requiere de cierta formación e información. Hoy compartimos algunas recomendaciones para una degustación perfecta.

17 jun 2024

¿Cómo afecta la alimentación a la medicación? 💊 💉

Casi siempre se aconseja tomar los medicamentos junto a las comidas pero, ¿sabías que hay alimentos que no se deben combinar con algunos fármacos?

14 jun 2024

A tragos

Los cócteles con sabor a ensalada Waldorf o ensalada de carne tailandesa ya son una realidad. ¿Serán los menús del futuro una carta líquida?