El tequila, el elixir emblemático de México, está de gala y si bien en nuestra última celebración de su Día Mundial hablamos sobre su origen, leyenda y proceso de elaboración, hoy lo haremos de cómo ha evolucionado más allá de sus formas tradicionales con una de las innovaciones más dulces y deliciosas en las que se ha transformado: la crema de tequila. Este licor que fusiona la intensidad del tequila con la suavidad de una crema láctea ha ganado popularidad en los últimos años, no hay sobremesa o fiesta que se le resista. Está cautivando los paladares de los amantes de los licores en todo el mundo pero ¿qué es exactamente la crema de tequila?
CREMA DE TEQUILA: Este licor se elabora mezclando tequila (que se obtiene de la destilación del agave azul) con una crema dulce. El proceso de elaboración requiere un cuidado especial para lograr la armonía perfecta entre los ingredientes de manera que el resultado sea una bebida con una textura suave y cremosa, y tenga un sabor que consiga equilibrar las notas robustas del tequila con la dulzura de la crema.
NUEVAS DIMENSIONES: Esta crema de tequila es extremadamente versátil y se puede disfrutar de varias formas. Puede servirse sola, bien fría o con hielo, pero también es un excelente ingrediente para cócteles tan míticos como el Margarita de Crema, el Tequila Sunrise cremoso o el Café Mexicano, ya que aporta un toque cremoso y dulce que nos permite enriquecer la mezcla. Además, es un gran complemento para postres, como helados y pasteles.
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EN CABEZA: En la amplia oferta de marcas y sabores, la crema de tequila Mex de Destilerías J.Borrajo*, un producto elaborado con tequila mexicano certificado por el Consejo Regulador del Tequila, ha conseguido posicionarse en los principales retailers y grupos de hostelería de España, así como en más de 20 países entre los que destacan Australia, Japón o Reino Unido. Esta crema de tequila lidera el mercado y ha sido premiada con medalla de oro en 2023 por el Concours Mondial de Bruxelles. La propuesta Mex cuenta con cuatro sabores sorprendentes: fresa, mango, maracuyá y melón una apuesta realmente sorprendente.
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Además, hoy estamos de suerte porque para celebrar el Día del Tequila podrás participar en un sorteo en nuestro Instagram y conseguir un lote de Mex con estos cuatro sabores. ¡Ándale! |
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El cóctel margarita es uno de los más emblemáticos y apreciados en el mundo de la mixología. Su origen se remonta a México, donde se cree que fue creado en la década de 1930. Desde entonces ha sido capaz de mutar e ir adaptándose a diferentes gustos. Aquí recopilamos tres recetas de margarita que te permitirán disfrutar de este clásico cóctel de una manera diferente, con naranja, con mango picante y con coco. ¡Salud!
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ELPOZO Queso rallado Nueva gama de quesos rallados: Queso Rallado Especial Pizza, de mozarella y Queso Rallado Fundir y Gratinar, con una combinación de cheddar y mozarella. |
| FLORETTE
Edición Juegos Olímpicos Nuevo packaging para su edición especial de la Ensalada Mixta inspirado en los Juegos Olímpicos de París. |
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En verano (o en invierno) es normal llevar fruta cortada a la playa (o al trabajo o al colegio) que se oxida rápidamente sin motivo alguno. Este es el truco (y algunos más) que puedes usar para que no te ocurra nunca más. |
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Cuando un producto agroalimentario destaca por su origen y autenticidad, la UE lo ampara con una IGP. El alimento queda protegido y los consumidores tenemos una garantía de calidad superior. |
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