Número #052 Lunes, 18 de septiembre de 2023 |
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Hemos estirado como un chicle las cenas de verano, el postre, la diversión y el exceso. Pero ha llegado la hora… Y antes de entrar en la montaña rusa de celebraciones navideñas, atravesamos un periodo meseta donde buscamos de alguna forma estabilizar nuestro cuerpo.
Las noticias se llenan de los batidos detox de Tamara Falcó, zumos verdes de todo tipo, o incluso, de parches para los pies que prometen desintoxicar todo nuestro cuerpo. Para alejarnos de la hinchazón, la retención de líquidos o las reacciones cutáneas tan típicas del exceso del verano, lo mejor es hacer las cosas con equilibrio y sentido común.
LA MANERA CORRECTA: Los nutricionistas insisten en que hacer conductas compensatorias no nos ayuda a tener una relación sana con nuestra alimentación. Seguir los llamados detox después de las vacaciones, de manera correcta, puede ser muy beneficioso para la salud. Pero hacerlo de forma arbitraria, simplemente para compensar el haber comido demasiado, no va a darnos beneficios.
DEPURAR: Nuestro cuerpo ya es capaz de desintoxicarse solo. De hecho, tiene sistemas naturales para deshacerse de las toxinas, de eso se encargan el hígado, los riñones, el sistema digestivo, la piel y los pulmones. Pero lo cierto es que algunos cambios de alimentación y hábitos pueden facilitarle la tarea de eliminar impurezas, residuos y toxinas.
HÁBITOS CONSTANTES: Un plan detox supone diseñar un plan de alimentación que se componga principalmente de frutas y verduras fáciles de digerir, y comidas mínimamente procesadas y llenas de nutrientes. Hidratarnos correctamente, hacer ejercicio con regularidad, dormir lo suficiente y evitar el consumo de tabaco y alcohol, garantizan un plan de desintoxicación sensato y saludable. Lo dicho, pa' fuera lo malo.
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La canela alivia las molestias del estómago y ayuda a reducir el dolor menstrual. |
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La canela tiene un efecto antioxidante, antimicrobiano y con capacidad relajante. Es fuente de "proteínas, hierro, calcio, zinc, potasio, selenio, vitaminas B6 y C, entre otros.
Se utiliza desde la antigüedad para el tratamiento de patologías digestivas. Así que es ideal para aliviar molestias en el estómago y para la estimulación del apetito. Pero los expertos también la recomiendan para reducir el dolor menstrual al tener efecto calmante y capacidad relajante. |
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¿Uvas con sabor a chuche? |
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Las redes se han inundado con un nuevo debate, ¿realmente saben a chuches las uvas que vende Mercadona? Se trata de las uvas variedad Cotton Candy, de la marca Uvasdoce que, como su propio nombre indica, tienen un sabor que recuerda al algodón de azúcar. Algunos halagan su sabor mientras otros las consideran “una estafa más del marketing” ¿Las has probado? |
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Si eres de los que suele cortar las uvas para quitarles el grano o simplemente prefieres no tomarla de un bocado, estos utensilios te serán de gran ayuda: |
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Y como siempre, aquí os dejamos las novedades del día. |
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VICKY FOOD Presenta FIT´z con la gama de productos congelados: anillas de calamar a la andaluza, preparado de marisco, langostinos rebozados, alcachofas con bacon y patatas fritas. |
| DINGONATURA
Presenta Natura Diet Cats Sterilized Chicken en formato de 8 kilos, un producto formulado para gatos esterilizados propensos a subir de peso. |
| NESTLÉ Lanza Happy Puffs, snacks de maíz para bebés a partir de 12 meses, elaborados con maíz y frutas y enriquecidos con hierro, zinc, calcio y vitamina B1. |
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CONSUMER
Sus ingredientes principales son cereales, frutos secos u hortalizas, y algunos mensajes que leemos en los envases de estos productos pueden hacernos pensar que son sanos. Analizamos si en realidad es así.
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EL ESPAÑOL-RAQUEL DÍAZ
La escarola posee múltiples beneficios. Es una fuente de nutrientes esenciales, tiene un bajo contenido calórico y mejora la digestión. |
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EL ESPAÑOL-ALBA LLANO Comunes en las pescaderías españolas y con múltiples beneficios para la salud, estos son los tres tipos de pescado que recomiendan los expertos para bajar de peso de forma sana..
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| EL ESPAÑOL-ALBA LLANO Hay quiénes optan por no incluir la fruta en la cena, sobre todo aquellas personas que intentan adelgazar, pero ¿qué hay de cierto en esto? Estas son las frutas que sí deberías incluir en tus cenas.
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EL ESPAÑOL-JOSÉ ANDRÉS GÓMEZ
"La tortilla de Betanzos es un disparate alimentario, te juegas el pellejo" / "El jamón de York es una de las grandes mentiras del súper" / "Es un error pagar más dinero por un yogur con proteínas que por uno natural" / "La seguridad alimentaria no se valora como se merece".
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| 20 MINUTOS-CHEMA LIZARRALDE
El umami es una característica común de alimentos que contienen altos niveles de glutamato, ácido inosínico y ácido guanílico. La industria alimentaria sabe cómo "umamizar" alimentos combinando azúcar, sal, grasas y condimentos para hacerlos irresistibles.
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20 MINUTOS-DIANA VELAYOS Descubre los secretos de la alimentación balanceada y cómo potenciar tu pérdida de peso a través de la combinación adecuada de alimentos. ¡Optimiza tu salud y objetivos de peso con estos consejos!.
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LA RAZÓN-JOSÉ ANTONIO VERA
La US Army norteamericana ya fabrica proteínas impresas en 3D para alimentar a sus soldados.
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