Cada 27 de mayo se celebra en España el Día Nacional del Celíaco, una fecha clave para dar visibilidad a las personas que conviven con la enfermedad celíaca y recordar la importancia de garantizar una dieta sin gluten segura, variada y accesible. En nuestro país, se estima que 1 de cada 100 personas es celíaca, aunque hasta un 75% de los casos no están diagnosticados, según datos de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).
La celiaquía no es una moda: se trata de una enfermedad autoinmune crónica que obliga a quienes la padecen a eliminar completamente el gluten de su alimentación, ya que su consumo daña el intestino delgado y puede derivar en problemas de salud graves. Esta condición afecta tanto a niños como a adultos, y tiene un gran impacto en la vida diaria: desde leer cada etiqueta hasta evitar contaminaciones cruzadas, comer fuera de casa o encontrar productos seguros y apetecibles.
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Afortunadamente, cada vez son más las marcas que asumen el reto de ofrecer alternativas que combinan seguridad, sabor y calidad nutricional. Es el caso de Galletas Gullón, que este año ha sido reconocida con el Premio FACE 2025 a la Mejor Marca Certificada con la Marca Registrada “Espiga Barrada” (ELS), un distintivo de calidad y compromiso con la comunidad celíaca.
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Desde FACE (Federación de Asociaciones de Celiacos en España) han querido felicitar a la marca por este galardón, destacando su “compromiso con la comunidad celíaca y su apuesta por productos seguros, innovadores y de calidad”. La entrega oficial de premios tendrá lugar el próximo
31 de mayo en Sevilla, en un acto que reunirá a asociaciones, profesionales y representantes del sector.
Gullón lleva años trabajando para ampliar su gama de productos sin gluten, y en 2025 ha dado un paso más con el lanzamiento de dos referencias pensadas especialmente para todos los públicos: Gullón Chocobom Cacao & Chips Sin Gluten y Gullón Sharkies Sin Gluten. |
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Chocobom Cacao & Chips Sin Gluten. Galletitas elaboradas con masa de cacao y pepitas de chocolate, sin gluten, sin frutos de cáscara, sin huevo y sin aceite de palma. Se presentan en bolsitas individuales de 40g, lo que facilita su consumo fuera de casa con total seguridad. |
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Hookies Sharkies Sin Gluten. Divertidas galletas con forma de tiburones, elaboradas sin gluten, sin lactosa, sin frutos de cáscara y sin huevo. Están hechas con aceite de girasol alto oleico y tampoco contienen palma, una opción saludable y original para los más pequeños (y no tan pequeños). |
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Ambas se suman a una amplia gama sin gluten que Gullón ha desarrollado en los últimos años, con propuestas que también están libres de lactosa, huevo o frutos secos, pensadas para responder a distintas necesidades alimentarias. Muchas de sus galletas, además, son aptas para dietas veganas y se pueden encontrar en supermercados de toda España a precios competitivos.
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Para quienes conviven con la celiaquía, contar con opciones seguras y sabrosas es algo más que una comodidad: es una forma de normalizar su día a día. En este sentido, iniciativas como la de Gullón, que apuestan por la innovación y la accesibilidad, son clave para seguir avanzando hacia una sociedad más inclusiva.
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Para demostrar que comer sin gluten no es aburrido, Gullón comparte infinitas recetas en sus redes sociales, como estas tres que hemos seleccionado: batido de chocolate, cheesecake y bombones. |
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Laboratorios Ordesa Blevit® 8 Cereales
Nueva fórmula con 8 cereales: trigo, arroz, maíz, centeno, avena, trigo sarraceno, espelta y cebada, para una nutrición equilibrada y completa desde los 5 meses. |
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Jack Daniel’s Tennessee Whiskey + McLaren Fórmula 1
Edición limitada de Jack Daniel’s Tennessee Whiskey y McLaren Fórmula 1, con una graduación del 43% vol de alcohol. |
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Nespresso Descafeinado
Nuevos sabores de café descafeinado: Sweet Vanilla Decaffeinato para el sistema Vertuo y Vaniglia Decaffeinato para el sistema Original. |
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La malla de naranjas de cuatro kilos, durante el último mes, se ha encarecido más de un 18%. |
| El doctor de Cinfa Julio Maset es muy claro sobre esta bebida e indica si puede sustituir al agua normal. |
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Son varias las infusiones que combaten con éxito contra el hinchazón de barriga y que además te ayudan a dormir mejor. |
| El consumo de lácteos, podría reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, hipertensión y obesidad. |
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Roberto Vidal reconoce que, aunque estos establecimientos «te pueden salvar», puede haber otras opciones mejores. |
| Si bien los carbohidratos son necesarios para la producción de energía, un consumo excesivo puede llevar a resultados negativos para la salud. |
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