Te dejamos varias pastelerías en Madrid donde puedes comprar este postre:
Pan.Delirio: Obrador que este año presenta dos versiones: la clásica y las “Almudenitas” (un bocado más pequeño), ambas con base de masa tipo brioche, crema pastelera hecha con leche infusionada (la misma que se usa para sus torrijas), crema caramelizada por encima y nata natural para intensificar sabor y dulzor.
Turris: Ofrece dos iteraciones: una clásica (masa brioche, naranja y crema pastelera) y otra rellena de nata para quienes prefieren más cremosidad.
Plaza Mayor: También se podrá degustar la corona de forma gratuita en la plaza, mediante una degustación organizada por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, con más de mil raciones.
Pastelería Formentor: Su versión de la Corona fue premiada como “Mejor Corona de la Almudena”, por atributos como sabor equilibrado, decoración y armonía entre la textura brioche y un relleno ligero. También ofrece versiones con nata, trufa, crema y pistacho.
Una Dolce Idea: Otro obrador premiado en la edición 2025 en las categorías trufa y crema, por la finura de sus elaboraciones y la elegancia en la presentación.
