Las estanterías de los supermercados como Mercadona llevan semanas anticipándonos que sí, que ya llega Halloween y que toca inflarse a chocolatinas y dulces con forma de calavera, vampiros, huesos o bichitos. Esta fiesta, que poco tiene de española –aunque su origen sí que está relacionado–, ha conseguido conquistar nuestras costumbres y ya todo el mundo, de una forma u otra, ha sucumbido a decorar calabazas o a acabado diciendo lo de "truco o trato", sin saber muy bien qué significa.
Extendidos los hilos de la tela de araña en la nuestro calendario toca ponerse el delantal y empezar a dar rienda suelta a algunas ideas para decorar nuestra mesa este 31 de octubre. Porque, seamos honestos, lo mejor de esta festividad es que cocinar se convierte en una mezcla de MasterChef junior (recordemos el león come gamba) y Art Attack. No tiene que ser saludable, no tiene que estar exquisito, solo tiene que tener forma terrorífica y ser divertido, así que vamos a ello:
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El hojaldre sangriento es una receta relativamente fácil, para hacerlo cortamos el hojaldre en círculos, y con un cuchillo esculpimos caras "espeluznantes", recordando al estilo de las calabazas. Luego, los rellenamos con mermelada de fresa para simular la sangre y las horneamos hasta dorarse. Lo mejor es que al morderlas o partirlas la mermelada se desborda, creando un efecto sangriento perfecto para la la noche del terror. Además, para hacerla solo necesitamos tres ingredientes:
-Masa de hojaldre -Queso crema
-Mermelada de fresa |
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Ojos, ojos y ojos, no estamos hablando de un capitulo del cuento de la criada –que también nos muestra una realidad escalofriante–, estamos hablando de la iconografía del monstruo. ¿Puede haber algo más inquietante que unas galletas que te observan desde todas las perspectivas? Esta fue nuestra propuesta para el Halloween pasado, una receta vegana junto a Luxmar, para hacerla necesitamos lo siguientes ingredientes:
-260 g de harina -60 gramos de azúcar
-200 g de margarina Luxmar -Colorante alimenticio -Ojos de azúcar |
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Aunque de las películas sobre momias las maldiciones, trampas o escarabajos que atraviesan la piel llegan a resultar más espeluznantes que la propia momia en sí, no hay nada mas simple y vistoso para Halloween que unas vendas alrededor de un cuerpo que lleva miles de años momificado. En la cocina no iba a ser menos, y el imaginario de la momia suele ser uno de los más recurrentes en la listas de recetas (de hecho en esta lista te traemos dos formas de hacerlas). Prepara estos ingredientes para irnos al antiguo Egipto:
-Salchichas, -Masa de hojaldre -Ojos de azúcar
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| Ingredientes:
-250 g calabaza -4 huevos -1 yogur natural -175 g azúcar -1 sobre de levadura
-250 g harina -100 ml aceite -250 g azúcar glas -100 ml leche -Colorante |
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Lo dicho, si antes te hemos presentado la versión salada de las momias, aquí tienes la dulce. No tienes ni que preparar las galletas porque directamente se hacen con Oreo bañadas en chocolate blanco, solo tienes que clavarle un palito para convertirlas en piruleta y esparcir chocolate blanco fundido por encima para crear la textura del vendaje, unos ojitos para darle el toquecito Art Attack y ya está listo. Fácil, divertido y resultón, un imprescindible para el Candy Bar del terror.
Ingredientes: -Galletas oreo bañadas
-Palitos de madera -Chocolate blanco -Ojos de azúcar |
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Este año no nos hemos podido resistir a hacer la receta viral del momento, y aprovechando que continuamos en nuestro mes Plant-Based hemos optado por hacer una versión vegana. A juzgar por su viralidad en redes, esta pizza llena de calaveras no va a faltar en ninguna mesa de este jueves noche.
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| Ingredientes: Para la masa: -400 g harina -200ml agua tibia -15g levadura fresca -2 cucharadas de aceite Para la pizza:
-Salsa tomate -Cebolla dulce -Champiñones
-Queso vegano P.D: Si no te importa hacer una opción no vegana, puedes añadirle jamón, pepperoni o lo que quieras, solo ganará sabor. |
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Calendario de Adviento de Ibai Llanos con figuras de chocolate y un código QR con el que se podrá optar a premios de más de 50.000 euros. Está disponible en Carrefour. |
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Entrevista al doctor Jaime Adán, jefe Unidad Psiquiátrica, Hospital Ruber Internacional. |
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La alimentación es un aspecto fundamental de nuestras vidas, su evolución está ligada a cambios en la sociedad, tecnología y medio ambiente. |
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