Esta semana a nuestro ritmo frenético habitual tendremos que añadirle el estrés de dejarlo todo listo en el trabajo, organizar las vacaciones, cuadrar horarios con familiares o amigos… y un sinfín de tareas. Eso sí, si somos afortunados, podremos disfrutar unas breves pero merecidas vacaciones. Mientras tanto, sacar tiempo para cocinar o comer sano se nos hace cuesta arriba.
Según un informe realizado en España por la compañía Kantar Group, de entre las personas que comen diariamente en el trabajo, el 86% opta por el táper, mientras que el 14% restante se reparte entre comer en bares cercanos a la oficina o pedir comida a domicilio. Por otra parte, según AECOC, la asociación de fabricantes y distribuidores española, un 95% de los consumidores incluyen alimentos preparados en sus cestas de la compra. Los datos no mienten, y aunque lo ideal es disfrutar con calma de una comida en familia hecha a fuego lento, la realidad es que necesitamos cada vez más platos que estén ya listos para consumir.
Por este motivo cada vez es más fácil encontrar nuevos formatos “on the go” en los lineales. Productos que ocupan poco espacio, son fácilmente transportables y nos ayudan a evitar el desperdicio de comida, pero ¿pueden ser además saludables? La respuesta es sí, hace ya un tiempo que comida preparada no es sinónimo de comida basura. |
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Buena muestra de ello es Lunch Bowl de Bonduelle*, un plato preparado 100% vegetal, 100% natural, con verduras, legumbres y vegetales que no solo está listo para llevar sino que también está listo para comer en frío o calentándolo un minuto en su propio en envase microondable si preferimos la comida caliente. Una mezcla de verduras, legumbres y cereales aderezada con aceite de oliva virgen extra disponible en tres variedades: quinoa, bulgur y espelta.
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El congelador es uno de los electrodomésticos más útiles del hogar, ya que nos permite conservar los alimentos en buen estado durante meses. Pero para optimizar su rendimiento, evitar averías y que nos dure mucho más tiempo, es importante llevar un buen mantenimiento. Para eliminar la formación de hielo en el congelador se debe descongelar periódicamente. Si eres de los que aprovecha el previo a estar unos días fuera de casa para dejarlo todo listo para la vuelta y no tienes tiempo de esperar que se descongele poco a poco, este truco que hemos leído en El Confidencial es para ti.
Solo hay que desenchufarlo de la toma de corriente y guardar todos los alimentos en bolsas especiales para asegurarnos de que se mantienen las bajas temperaturas.
Una vez que la comida congelada está segura, calentamos un poco de agua en una cacerola y una vez que empiece a hervir, la metemos dentro de nuestro congelador. Cerramos la puerta y dejamos pasar 15 minutos antes de hacer nada. Al abrir el congelador notaremos que el exceso de hielo se ha derretido. Solo habrá que retirar el agua que se haya formado mientras tanto. Puede que alguna escarcha se haya quedado adherida, pero se desprenderá con mucha facilidad. Para evitar que el agua chorree, coloca bayetas en la parte delantera del congelador antes de cerrar la puerta.
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CENTRAL HISUMER Whiskies Llegan whiskies desde las regiones de Escocia Speyside, Highland y Lowland con las variedades Lochlea, Meikle Toir, nuevas añadas de Balblair y una gama especial de Glencadam. |
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| FERRERO ROCHER Productos de Pascua
Amplia variedad de innovaciones con temática de Pascua: Deco Egg, Ferrero Rocher Huevo Flama y Ferrero Rocher Golden Eggs. |
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Un hospital de Boston ha anunciado hoy que ha logrado, por primera vez en el mundo, trasplantar el riñón de un cerdo modificado genéticamente a un paciente de 62 años afectado de una enfermedad renal en etapa terminal. |
| Se acerca el cambio de hora, cuyo efecto es semejante al que se produce al viajar en avión a lugares con distintas zonas horarias, aunque de menor intensidad. Para adaptarnos debemos tener en cuenta una serie de pautas. |
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La compañía presidida por Juan Roig presenta todo el surtido por las próximas fiestas que estará disponible en sus supermercados. |
| Una estela que podría haber iniciado Ben Affleck con sus famosas ingestas de café Dunkin’. |
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Investigadores del CNIO han dado un paso más para descifrar el inicio de la esclerosis lateral amiotrófica. |
| Los gases ionizados son capaces de degradar compuestos orgánicos como pesticidas y medicamentos. |
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