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Smash, vegana, con huevo, en pan brioche, con queso azul… Hoy se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, un clásico que no pasa de moda. 

 

A lo largo de los años, la hamburguesa ha pasado de ser un plato callejero económico a convertirse en una auténtica expresión gastronómica. Desde cadenas de comida rápida hasta restaurantes de autor, su versatilidad y capacidad para reinventarse la han convertido en un icono global. Como por ejemplo, Dani García, el chef con Estrella Michelín, con hamburguesas para pedir a domicilio. 

 

Hay una hamburguesa para cada gusto, momento y estilo de vida, especialmente hoy en día, cuando existen infinitas versiones para disfrutarla. Aquí te dejamos nuestra selección de las 3 hamburguesas “menos comunes” que hemos visto por redes: 

De Pulpo Marinado

Infusionada con Jäegermeister 

Ramen Burger

Para quienes no tienen tiempo pero no renuncian al sabor, hay opciones que lo ponen muy fácil. Brooklyn Town lo demuestra con sus hamburguesas listas en solo 90 segundos al microondas.

 

Un formato pensado para quienes buscan algo sabroso y rápido, sin complicaciones. Perfectas para una cena improvisada, una comida exprés o para celebrar el Día de la Hamburguesa sin necesidad de encender la sartén. 

 

Ahora están estrenando nueva receta de mejor calidad y nuevo diseño de packaging para sus variedades de bacon, bbq y cheese. 

Compartimos una receta para combinar nuestra burger Brooklyn Town favorita con patatas gajo especiadas. 

INGREDIENTES 

  • 2 Patatas sin pelar
  • Especias al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra abundante para freírlas

ELABORACIÓN 

  1. Preparamos la mezcla de especias y la metemos en una bolsa de plástico.
  2. Lavamos y cortamos las patatas en gajos.
  3. Metemos las patatas en la bolsa de especias. Agitamos la bolsa para que se impregnen bien.
  4. Ponemos la sartén con el aceite de oliva virgen extra a calentar. Una vez a buena temperatura, freímos las patatas bajando el fuego para que se hagan despacio, y vamos dándoles la vuelta de cuando en cuando hasta que tienen un bonito color dorado.

La hamburguesería Monkey Food, en Sevilla, ha lanzado una hamburguesa que recrea el inconfundible sabor del Dalsy, el famoso jarabe infantil. La creación, que incluye carne madurada, bacon de Black Angus, cheddar blanco y una jeringuilla con sirope de naranja (sin principios activos). 

Esta propuesta se suma al boom reciente de hamburguesas inspiradas en sabores nostálgicos, como el del Dalsy, que evocan la infancia y juegan con la memoria emocional del comensal. Disponible desde el 22 de mayo por 14,95 euros, la hamburguesa ha generado opiniones divididas en redes sociales: algunos la consideran una genialidad nostálgica, mientras que otros critican su concepto. 

 

DIA

Helados

 

Tarrina de leche merengada, cheesecake y pistacho; helado alto en proteína; sabor cereza relleno sabor chicle, bombón coco y mango; polos de hola cola; refresco diablo mojito; bombones popcorn y cookies; sorbetes VegeDia de Frutas y Verduras al 99%.

Krissia

Langostino 

 

Ensalada lista para tomar de langostino, surimi rallado, piña y salsa sriracha.

Vici
Gyozas

 

Gyozas Plateadas de mar rellenas de sucedáneo de angulas. Disponibles en El Corte Inglés y Carrefour.

 

La UE emite una alerta alimentaria "grave" por salmonella en carne picada procedente de España

 

LA RAZÓN

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos la ha calificado como grave y ha retirado el producto de los canales de distribución.

"La industria invierte mucho en 'marketing' y hay que regularlo para que los niños no coman ultraprocesados"

 

EL CONFIDENCIAL

El exjugador de baloncesto muestra en un documental su particular cruzada contra la obesidad infantil, que se ha convertido en una pandemia silenciosa.

La fruta que ayuda a bajar la presión arterial y a regular el azúcar en sangre

 

HERALDO

Este alimento se lleva usando con fines medicinales desde tiempos precolombinos, su carne es magnífica y las hojas son muy buenas para preparar infusiones.

Ni una hora, ni media hora antes, este es el mejor momento para echarse la crema

 

CUIDATE+

¿Siempre has oído que hay que aplicarse la crema media hora antes de tomar el sol para que haga efecto? Expertos han demostrado cuándo hay que aplicarse el protector solar.

Luis Gil, nutricionista: "Si quisiera adelgazar 4 kilos en 2 semanas, esto es lo que yo haría como experto"

 

EL ESPAÑOL

Según el experto, no se trata de hacer todo perfecto durante 14 días, sino de establecer hábitos realistas que puedan mantenerse en el tiempo.

Un nutricionista opina sin filtros sobre la calidad de las lasañas preparadas de Mercadona e indica si son saludables

 

ABC

El dietista Fran Susín analiza este producto del supermercado español y explica si es bueno su consumo.

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