Si te nombramos a María de los Ángeles García García posiblemente te quedes tal y como estás, pero si te decimos "Boticaria García" entonces la cosa cambia. El otro día leíamos una noticia, cada vez más recurrente, que decía “Boticaria García explica cómo la ashwagandha mejora el deseo sexual y cómo debes tomarla para que funcione”. Si algo tenemos claro por vuestros clicks es que si la conocida farmacéutica menciona un tema, es que ese tema interesa. Así que allá vamos. Esto es todo lo que debes saber de la famosa ashwagandha.
¿QUÉ ES?: Originaria de India y otras partes de Asia, la ashwagandha (Withania somnifera) es un pequeño arbusto cuyas raíces y frutos se han utilizado en la medicina tradicional durante más de 3.000 años. Su nombre proviene del sánscrito y significa "olor a caballo", haciendo referencia a la fortaleza y vitalidad que se dice que proporciona. Conocida también como bufera o ginseng indio, esta planta ha sido muy utilizada desde hace miles de años en la medicina tradicional india, o ayurveda.
UN SECRETO A VOCES: El secreto de la ashwagandha reside en sus compuestos activos, conocidos como withanólidos, que le confieren propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y ansiolíticas.
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RECOMENDADA POR EXPERTOS: Ahora, cual ave fénix está sufriendo un resurgimiento gracias a las recomendaciones de muchos expertos. De hecho, algunos estudios científicos ya han determinado que puede ofrecer algunos beneficios para combatir el estrés, la ansiedad o el insomnio y reducir la presión arterial. Además de estos efectos, la ashwagandha es valorada en el ámbito deportivo por su capacidad para aumentar la resistencia física y la masa muscular. Otros estudios han mostrado que puede ayudar a mejorar la fuerza y el rendimiento, convirtiéndose en un suplemento ideal para quienes buscan potenciar sus entrenamientos. Pero esto no queda ahí, también se le ha atribuido la capacidad de mejorar el deseo sexual y la libido, tanto en hombres como en mujeres. Y según Boticaria García, en el artículo que hemos mencionado al principio, la ashwagandha "puede mejorar el volumen y la movilidad de los espermatozoides". Por si todo esto fuera poco, también se está investigando como posible terapia contra el Alzheimer. El doctor Muraleedharan G. Nair, profesor en la Universidad Estatal de Michigan, informó por primera vez en 2014 de los posibles efectos neuroprotectores de la hierba. Según el doctor, los compuestos presentes en las semillas de la fruta de la planta "son potentes antioxidantes con la capacidad de neutralizar la proteína beta-amiloide que causa la enfermedad de Alzheimer".
Eso sí, los expertos en general coinciden en que hay mucho camino que recorrer en estas investigaciones y que al igual que la planta, muchos estudios están todavía un tanto verdes. |
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CÓMO TOMARLA: La ashwagandha se encuentra disponible en diferentes formatos: cápsulas, polvos, extractos líquidos o en nuestro formato favorito, gummies. Estas gominolas de Vitaldin* no solo contienen 300 mg de extracto de ashwagandha, lo que puede favorecer a la relajación, además, están enriquecidas con Vitamina D2 lo que contribuye a mantener músculos y huesos en condiciones normales, entre otros muchos beneficios.
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Relajación, mejor rendimiento deportivo, aumento del deseo sexual... Con estas pinceladas de información podemos entender la euforia de todo el mundo por tomar productos que contengan ashwagandha. |
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Continuamos nuestro mes Plant-Based de la mano de la dietista-nutricionista Patricia Ortega especialista en alimentación vegetariana y vegana. Patricia fue diagnosticada de anemia en su adolescencia y eso marcó su rumbo y despertó su interés por el campo de la nutrición. Actualmente lleva más de 8 años trabajando en consulta ayudando a las personas a conseguir sus objetivos. Hoy nos habla de proteínas vegetales.
A día de hoy existen muchos mitos alrededor de una dieta plant-based. Sobre todo, cuando hablamos del consumo de proteínas. Pero es mucha la evidencia científica la que afirma que podemos encontrar muchas opciones de alimentos 100% vegetales con la que, junto con una alimentación saludable, equilibrada y adaptada a nuestras necesidades, lograremos un aporte proteico suficiente y de calidad.
Como primera opción, lo recomendable sería recurrir a materias primas como las legumbres (soja, lentejas, alubias, etc); en las que podemos encontrar opciones como los garbanzos, con un aporte proteico de la misma calidad que una proteína de origen animal. Otras opciones de materias primas que se consideran fuentes de proteína vegetal son: pseudocereales como la quinoa y trigo sarraceno; frutos secos, semillas y también todos los derivados.
No es nada nuevo que cada vez podemos encontrar más opciones en los supermercados de productos como: hamburguesas y carnes vegetales, embutidos veganos, quesos 100% vegetales, etc. Dentro de este grupo de alimentos, existen opciones de “buenos procesados” que podemos incluir sin problema en nuestro patrón alimentario como son el tofu, tempeh, seitán, soja texturizada… |
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Pero también hay otras opciones ultraprocesadas que no se recomienda incluir de forma habitual en nuestra alimentación ya que suelen contener grasas de mala calidad, aditivos alimentarios, exceso de sal y, muchas veces, el aporte proteico es bajo.
En mi libro, Planifica-veg: consigue una alimentación más vegetal, saludable y sostenible, te enseño todo sobre las proteínas vegetales para que sepas elegirlas e incorporarlas a tu alimentación correctamente. |
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SOLÍS Kétchup Nuevo kétchup Solís elaborados con tomates de cultivo local y sostenible cultivados por agricultores locales en las Vegas del Guadiana (Extremadura) |
| EL ALMENDRO Turrones
Nuevos turrones para esta Navidad: Turrón El Almendro y Donettes combina el crujiente bizcochito y el cremoso chocolate negro, Turrón El Almendro y Monopoly es una explosión de chocolate, galleta y chips de chocolate y la colaboración con Estrella Galicia: turrón de chocolate con cerveza negra. |
| FLORBÚ Crema Catalana Barquillos gourmet de capas de oblea rellenas de crema catalana. |
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El Tribunal de Justicia de la Unión Europea resolvió este viernes que los alimentos hechos a base de proteínas vegetales pueden utilizar términos tradicionales de la industria cárnica. |
| Sin suficiente cantidad de proteínas, el cuerpo no puede reparar células, generar nuevos tejidos ni mantener fuerte el sistema inmunológico. |
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Los médicos advierten de la nula validez de estas pruebas, que se pueden comprar por internet |
| La endometriosis es una enfermedad muy incapacitante que afecta a entre un 10 y un 15% de la población femenina en edad fértil. El nuevo tratamiento consigue un alivio significativo de sus síntomas debilitantes. |
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El 40% de los casos de cáncer están asociados a "factores de riesgo modificables" y el consumo de alcohol impacta en la incidencia y los resultados de la enfermedad |
| A pesar de que la Unión Europea prohíbe el uso de ciertos pesticidas peligrosos dentro de su territorio, sigue permitiendo su producción y exportación a terceros países con regulaciones menos estrictas. |
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