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Te presentamos la nueva newsletter del grupo CanalDis: - Sobre alimentación, nutrición y salud.
- Con noticias relevantes, innovación, tendencias, recetas, tips...
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Dirigida al consumidor final.
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| Número #019 Jueves, 29 de junio de 2023 |
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"On the go". Listos para llevar |
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PRODUCTOS: Basta con dar una vuelta por los supermercados para toparnos con estanterías llenas de estos productos, alimentos listos para consumir o que requieren un mínimo de tiempo de preparación. Barritas energéticas, snacks, frutas y verduras precortadas, yogur en envases individuales, sándwiches y wraps preparados, fruta deshidratada o ensaladas listas para comer, son solo algunos de los productos listos para llevar que podemos encontrar en el supermercado.
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Mezcla de lechuga y brotes con manzana, pavo, copos de cebada y arándanos, queso light y vinagreta balsámica light. |
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MOTIVOS: Estos productos, lejos de quedarse estancados, han ido adaptandose a las tendencias del consumidor y a medida que ha aumentado la conciencia sobre la importancia de una alimentación saludable, han ido evolucionando a elaboraciones más nutritivas y equilibradas. Cada vez son más los snacks bajos en calorías, las opciones sin gluten o los productos orgánicos. No solo el contenido de estos productos se ha adaptado a las exigencias del consumidor, el packaging también se ha adaptado a las preocupaciones ambientales del cliente ofreciendo envases biodegradables o reciclados.
No es difícil entender que en un mundo ocupado y en constante movimiento como el nuestro, la demanda de productos de este tipo esté en alza. Ya sea como comida rápida o saludable los productos “on the go” son una opción que puede ayudarnos a convivir con nuestro ritmo ajetreado sin por ello renunciar a una alimentación adecuada. |
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Tupper o táper. ¿Cómo saber cuál es el adecuado? |
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Los tuppers se han convertido en un elemento indispensable, nos permiten conservar la comida en buenas condiciones y nos ayudan a no desperdiciar alimentos. Pero este amor por los tuppers a veces se convierte en una relación algo complicada, organizarlos y clasificarlos puede convertirse en un autentico quebradero de cabeza.
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| El primero de los símbolos que se tiene que identificar en el tupper para poder guardar comida en su interior es este. Si el táper no tiene este símbolo, no es apto para almacenar comida dentro de él. |
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| Si tu objetivo es llevar comida para calentar al trabajo, el segundo icono que tienes que buscar es si es apto para microondas. |
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Si lo que deseas es guardar productos para poder congelarlos, entonces trendrás que revisar que esta imagen esté en tu tupper pues indica que es apto para congelador. |
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Si eres de los que odia fregar los restos del tupper a mano entonces tendrás que prestar especial atención a este símbolo que indica que tu tupper es apto para lavavajillas. |
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Este símbolo sólo aparecerá si tu tupper cumple todos los requerimientos de sanidad, seguridad y protección ambiental exigidos por la Unión Europea. |
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Si encuentras este símbolo en tu tupper significa que el envase podrá ser reciclado. Además, si encuentras este símbolo rodeado por un círculo, quiere decir que su fabricación se ha hecho a partir de materiales reciclados. |
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01. PET (polietileno tereftalato): recipientes destinados a la alimentación y bebida. 02. PEAD (polietileno de alta densidad): envases de champús o detergentes.
03. PVC (Cloruro de Polivinilo): mobiliario de exterior o juguetes. 04. PEBD (Polietileno de baja densidad): anillas de los packs de bebidas.
05. PP (polipropileno): pajitas, bolsas o envases de yogur. 06. PS (poliestireno): cuberterías de plástico. |
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También es importante que comprobemos si nuestro tupper está libre de BPA, es decir, no esté fabricado con bisfenol, una sustancia química nociva para la salud. Además si nuestro tupper está aprobado por la FDA y cuenta con la distinción FSC, mejor que mejor.
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Ensaladas, un imprescindible del verano.
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Con las altas temperaturas comenzamos a huir de las comidas calientes y pesadas y una ensalada siempre es una buena opción para comer algo fresco. Aquí te mostramos tres opciones. Ensalada de langostinos, de lentejas o de patata, tú decides. |
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CONSUMOCLARO-Marta Chavarrías La Unión Europea tiene previsto aprobar una nueva regulación para limitar la venta de productos con más de un 0,3% de retinol para uso facial.
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| LA RAZÓN-LAURA CANO LIÉBANA El 40% de las muestras de alimentos analizados presentó uno o varios residuos de tóxicos como insecticidas o raticidas, algunos de ellos no autorizados por la Unión Europea.
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ABC-RAQUEL ALCOLEA Es rico en vitamina C, tiene pocas calorías y poder antioxidante. Pero, ¿es realmente el limón un alimento casi milagroso?
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| LA RAZÓN-LAURA CANO LIÉBANA Los científicos descubren que el estímulo que se obtiene con ese "chute" matutino no puede reproducirse con cafeína simple. Entonces, ¿qué es lo que sucede?
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CONSUMER A primera vista las lasañas precocinadas pueden parecer similares, pero no lo son. Te contamos en qué aspectos clave debes fijarte antes de elegir y cuáles son las mejores opciones del mercado.
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| ABC-ADRIÁN DELGADO Hace unos meses la ley que regula el uso del huevo cambió para la hostelería. Aquí están las claves de una de las preguntas más frecuentes entre los clientes en verano.
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CONSUMOCLARO-Jordi Sabaté
Cada vez más alquileres vacacionales incluyen cámaras de videovigilancia para controlar posibles desperfectos o incumplimientos de las normas, pero ¿de qué manera es legal su presencia y en qué casos supondría una invasión de la intimidad de los huéspedes?
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| CONSUMER-María Huidobro González Como sucede con cualquier tecnología, es imprescindible que los padres eduquen a sus hijos en el uso responsable de esta nueva IA y supervisen su conducta.
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Y como siempre, aquí os dejamos las novedades del día. |
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SERRANO
Nuevo Chorizo a la pimienta de la gama que se une a la gama “corte fresco” junto con otros curados: jamón serrano, salchichón y lomo. |
| FOODSPRING
Vegan Clear Protein, Batido de proteínas vegano en dos sabores afrutados: Mango-Melocotón y Tropical Mix. |
| ROYAL
Royal, ha lanzado dos nuevos productos al mercado: Salmón ahumado Supreme y Cocochas de Bacalao. Con grandes propiedades nutricionales, muy pocas calorías, así como fuentes de proteínas de calidad. |
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