Mercadona, Inditex o El Corte Inglés; hace tiempo que al hablar de negocios familiares en España no solo hablamos de pequeñas pymes donde primos y hermanos llevan un negocio hacia adelante, sino que también lo hacemos de imperios. De hecho muchos de los nombres de las empresas de alimentación y bebidas más importantes de España como Mahou, Pascual, Calvo, Torres, Osborne, García Carrión, Gullón, García Baquero o González Byass fueron antes que nada los apellidos de las familias que las fundaron. Aunque perdurar y mantener un vínculo sólido no es tarea fácil según los datos del Instituto de Empresa Familiar, el sector de alimentación y bebidas es el más fértil para la existencia de compañías de corte familiar, de hecho, estas suponen más del 80% del total si se suma desde la industria primaria a la transformadora.
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Hoy es el Día de la Familia y nos gustaría poner en valor precisamente eso, aquellos pequeños negocios familiares que generación tras generación han acabado convirtiéndose en gigantes del sector. Haremos un homenaje a todas ellas contando la historia de cinco grandes empresas familiares que, según Expansión, forman parte de las diez más importantes de España.
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La familia Calvo estableció su legado en Carballo (Coruña) a principios del siglo XX tras abandonar Cuba. Fundada por Luis Calvo Sanz, inicialmente enfocada en la venta de coloniales, la empresa evolucionó hacia la producción de pescado enlatado en 1941. |
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En la década de 1950 llegó el punto de inflexión con la innovación de un sistema automatizado para enlatar atún, con la que consiguieron aumentar su producción significativamente. Años más tarde la segunda generación, liderada por José Luis Calvo Pumpido, introdujo mejoras como el atún claro y las latas redondas en los años 60 además de apostar por una flota propia en los 70. Hoy en día, Calvo es dirigida por Luciano Calvo Pumpido y Mané Calvo García-Benavides, la tercera generación de la familia. Si hoy estamos tomando atún enlatado, se lo debemos a ellos.
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El imperio familiar se originó con Lluís Carulla Canals, quien lanzó Gallina Blanca en 1937. Su éxito llevó a la expansión del negocio, dando lugar a marcas tan conocidas como Avecrem. En 1956 se estableció Agrolimen como el holding familiar, seguido de asociaciones con grupos como P&G. |
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Carulla también fue un fundador destacado de Omnium Cultural y la Fundació Jaume I. La segunda generación, compuesta por seis hijos, ha visto a Lluís y Artur Carulla Font como figuras principales. Actualmente, los principales negocios incluyen GB Foods y Affinity Petcare, con un patrimonio familiar estimado en más de 2.000 millones. Si hay una gallina de los huevos de oro, esa es la de la familia Carulla. |
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La historia de la familia Fuertes comenzó en 1936 con una pequeña charcutería en Alhama de Murcia. En 1954, la familia diversificó su negocio con la apertura de una fábrica de embutidos, dando origen a ElPozo. Con el tiempo, expandieron su actividad a nivel regional y en 1971 inauguraron un matadero frigorífico. |
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En 1979, establecieron la fabrica que marcó su éxito comercial. Hoy en día, el grupo Fuertes es un conglomerado diversificado en sectores como la agroalimentación, el el inmobiliario, el hotelero, los parques de ocio y los pavimentos, entre otros. En 2022, la empresa facturó 2.328 millones de euros. La tercera generación de la familia está cada vez más involucrada en la gestión, destacando a Rafael Fuertes Quintanilla como líder de ElPozo compartiendo con seis de sus primos las sillas del consejo de administración del grupo. Desde luego la empresa es familiar hasta la médula, basta con leer su eslogan actual: "ElPozo, uno más de la familia."
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La familia Carrión tiene sus inicios en el siglo XIX, comercializando vino en Murcia y Almería. En 1890, José García-Carrión fundó Bodegas García Carrión. Actualmente, la compañía, que controla varias bodegas y marcas como Pata Negra, Jaume Serra y Don Simón, está dirigida por la cuarta generación de la familia a los mandos de José García-Carrión Jordán. |
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Su enfoque en el negocio del zumo, que ahora representa más de la mitad de la facturación, y la expansión en vinos, han convertido a la empresa en un gigante con una facturación de más de 850 millones de euros. Junto a su esposa, Fala Corujo, José García-Carrión Jordán controla el grupo a través de la sociedad Priesca SL. Además, la quinta generación, representada por Luciano García-Carrión, ha impulsado la internacionalización del grupo, vendiendo sus productos en 150 países. Un ejemplo de legado familiar impoluto.
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| En 1969, Tomás Pascual Sanz transformó el apellido Pascual en un referente del sector lácteo en España. Comenzó vendiendo bocadillos en trenes y luego adquirió una cooperativa láctea en Aranda de Duero, cambiando por completo el futuro de su familia. |
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La empresa destacó por su innovación, lanzando el primer envase de tetra brik aséptico en España en 1973 y variedades de leche semi y desnatada en 1980. Posteriormente, incursionó en derivados lácteos y diversificó su actividad hacia el agua, zumos, café, leche vegetal, yogures y batidos. Además del sector alimentario, el holding familiar, Corporación Empresarial Pascual, tiene intereses inmobiliarios. Tras el fallecimiento de Tomás Pascual Sanz en 2006, la gestión quedó en manos de su esposa, Pilar Gómez-Cuétara Fernández, y sus hijos. Actualmente, la segunda generación lidera la empresa, con Tomás Pascual Gómez-Cuétara como presidente, mientras la tercera generación comienza a asumir roles de responsabilidad, incluyendo dirección digital, innovación, marca corporativa, comunicación y participación en fundaciones y RSC. Aprovechando el chiste fácil ¿podemos decir que son una familia de la leche?
Feliz Día de la Familia. |
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PASCUAL On the go Leche semidesnatada en formato on the go para niños a partir de 5 años. |
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VALLE CORONADO Sazonadores Sazonadores para darle un toque a la comida: adobo extremeño, orégano y cayena, ajo y albahaca, mojo rojo, mojo verde. |
| DELTA CAFÉS Origenes Dos nuevos blends de café en grano: Delta Cafés Brazil y Delta Cafés Colombia. |
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De las instalaciones leonesas de Hospital de Órbigo salen anualmente 31.000 toneladas de esta crema de queso. |
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Ya se ha dado a conocer la lista de las 50 Mejores Pizzerías de Europa 2024, este año se ha considerado a Napoli on the Road en Londres (Inglaterra) la Mejor Pizzeria de Europa. Pero hay que destacar que en el top 10 hay cuatro pizzerías españolas, Sartoria Panatieri, Baldoria, La Balmesina y Fratelli Figurato, y en total siete aparecen en el top 50. |
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El omega-3 influye en la síntesis de compuestos que intervienen en los procesos inflamatorios. |
| Un estudio investiga si las grandes cantidades de azúcares intrínsecos en la fruta y los productos lácteos no azucarados engordan o no. |
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Una nueva investigación publicada en 'Annals of Internal Medicine' prueba la estrecha relación que existe entre los niveles de hormonas sexuales masculinas en la sangre y el riesgo de morir por diferentes causas. |
| No comemos a las horas que deberíamos. No le damos al sueño la importancia que se merece. Y debilitamos nuestro sistema inmune con tanta 'presunta' comodidad. |
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