Hoy es el Día Internacional del 'Otaku', una fecha que aunque no es oficial, es muy señalada y popular en internet.
OTAKU: Llamamos ‘Otaku’ a la persona muy aficionada al manga (las historias ilustradas de origen japonés) y al anime (estas historias contadas en formato audiovisual). Vamos a empezar por ahí, para que nadie se nos pierda, porque teniendo en cuenta estas definiciones podemos hacernos una idea de a lo que podemos llamar ‘comida Otaku’.
La gastronomía nipona es parte esencial de la cultura 'otaku' y es una de las más famosas en el mundo. La comida aparece representada en multitud de animes y mangas, pero si hay alguna obra donde la comida se erige como una de sus grandes señas de identidad es en el mundo mágico de Studio Ghibli, que por cierto, 10 años después del estreno de su última película acaba de presentar 'El chico y la garza'.
ESTUDIO GHIBLI: En las obras de Miyazaki la comida se convierte en un elemento crucial en la trama. Más allá de sus adorables personajes y su atmósfera, una de las características de clásicos de la ficción como “Spirited Away” o “Mi Vecino Totoro” es su comida ilustrada y sus creaciones culinarias.
Pero, ¿cómo han conseguido generar ese profundo efecto en los espectadores? Según reveló el productor Toshio Suzuki en Twitter, sus platos se inspiran en las comidas que el director del estudio prepara en la vida real. Por lo que todas las opciones de comida que vemos en sus obras, ya sea el pastel de arenque, las tartas, el ramen o la leche con miel de Ponyo, están inspiradas en las deliciosas comidas que ha cocinado o probado el propio creador y animador Hayao Miyazaki.
Hoy puede ser el día ideal para ver alguna de las películas del estudio y quedarnos hechizados por los festines épicos de gelatina, asados de cerdo, montones de fruta fresca, 'onigiris' de aspecto real, cajas 'bento' e incluso desayunos fritos cocinados por demonios.
