Ni el aire acondicionado, ni el ventilador, contra el calor del verano español, pocas cosas llevan tantos siglos aguantando el tipo como un buen gazpacho. Tanto, que solo en los meses cálidos de 2021 nos bebimos más de 100 millones de litros de Gazpacho envasado. Hoy conocemos a la marca líder. Sigue leyendo. |
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Cuando hablamos de gazpacho nos referimos a la receta andaluza de toda la vida: una sopa fría de tomate, pepino, pimiento, ajo, aceite de oliva, vinagre y sal. Aporta fibra, sales minerales y un buen surtido de vitaminas (A, C, E, K, B6), además de magnesio, ácido fólico y potasio. Como va cargado de agua y minerales, hay quien lo llama la isotónica natural.
¿Y se puede tomar a diario? Sí. Irene Rodríguez, médico de familia del Servicio Andaluz de Salud, cuenta que es de las preguntas que más le hacen en verano, y que dentro de una dieta variada y equilibrada el gazpacho de cada día no supone ningún problema. GARCÍA MILLÁN. García Millán, líder nacional en gazpachos y salmorejos, elabora sus gazpachos cada día en Andalucía con ingredientes frescos, sin gluten (salvo el Salmorejo Receta Original, que mantiene la receta de siempre con pan) y con aceite de oliva Virgen Extra.
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Su gama va del clásico Gazpacho Fresco Receta Andaluza (el favorito de los consumidores, fiel al sabor de siempre) a versiones para todos los paladares: el Receta Suave Sin Pepino, el Receta Mediterránea con cebolla y pimiento rojo, o el de Fresón, que une el mejor tomate con el fresón de Huelva.
Y como novedad de este año llega el Gazpacho Fresco de la Huerta: verde, sin tomate, con base de calabacín fresco (no cocido, a diferencia de las cremas de verdura), y un punto suave y diferente.
El verano a base de gazpacho sabe mejor. |
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Con el gazpacho de García Millán puedes preparar la receta viral de este verano: ensalada de cuscús con gazpacho. |
Es muy fácil: hidrata el cuscús con el gazpacho durante 5 minutos y añade los ingredientes que quieras: huevo, pepino, cebolla, tomate, zanahoria, aceitunas, atún... Aliña al gusto y a disfrutar. |
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Esta semana destacamos las espumas de baño Lacura Spa en diferentes variedades y las novedades de quesos refrigerados.
Pulsa sobre su imagen para ver el vídeo en Youtube. |
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Ed. Limitada de la icónica Lay´s al Punto de Sal en una exclusiva bolsa dorada de campeón del mundo, disponible ya en tiendas. |
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