Ya lo dijo Omar Montes en el Hormiguero, no hay nada mejor para la recena que un buen kebab, por eso vamos a dedicar la edición de hoy a este plato que alegra el final de la noche (o inicio del día) a más de uno.
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ORIGEN. El kebab, cuyo nombre proviene del persa y significa "carne a la parrilla", es un plato que ha conquistado paladares en todo el mundo. Aunque muchos lo asocian con Turquía, sus raíces se extienden por diversas culturas y épocas. Se dice que el kebab moderno, especialmente el döner, se remonta al siglo XVIII, cuando cocineros turcos comenzaron a cocinar la carne en posición vertical en lugar de horizontal. Esta técnica permitía que la grasa de la carne no cayera directamente al fuego, mejorando así su cocción y sabor, creando así la torre de carne jugosa y fácilmente cortable que conocemos hoy.
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MERCADONA: Seguro que has visto alguna vídeo receta en redes sociales con la carne de kebab de Mercadona. Este producto se calienta durante 5-6 minutos en la sartén y ya está listo para añadir a tu plato, junto, por ejemplo, con pan de pita y salsa de yogurt, tal como lo preparan en este vídeo de TikTok.
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YA LISTO: Si no tienes tiempo para cocinar o prefieres no hacerlo, en Mercadona también tienes la opción de "calentar y listo". Esta propuesta incluye la carne de kebab, patatas fritas y un sobre de salsa, todo por 3,50€. Si pinchas en la imagen, podrás ver nuestro vídeo unboxing de este plato, que por cierto, se ha hecho viral 😉 |
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YA LISTO: Si no tienes tiempo para cocinar o prefieres no hacerlo, en Mercadona también tienes la opción de "calentar y listo". Esta propuesta incluye la carne de kebab, patatas fritas y un sobre de salsa, todo por 3,50€. Si haces clic en la imagen, podrás ver nuestro vídeo unboxing de este plato, que por cierto, se ha hecho viral ;) |
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Si prefieres preparar paso a paso tu kebab casero, aquí tienes la receta de Bonviveur para preparar la salsa de Yogur en pocos minutos: |
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- 2 dientes de ajo
- 100 g de yogur griego
- 1 cucharada de mayonesa
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20 ml de zumo de limón
- ¼ de comino molido
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- Pelamos y prensamos 2 dientes de ajo.
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Disponemos 100 g de yogur griego en el vaso de la batidora.
- Añadimos los ajos prensados, 1 cucharada de mayonesa, 20 ml de zumo de limón, ¼ de comino molido, sal y pimienta blanca molida.
- Trituramos bien, agregamos 1 cucharada de perejil picado y lo integramos en la mezcla.
- Servimos y ¡A disfrutar!
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DORITOS Más Crujientes
Nueva receta más crujiente con textura más gruesa para elevar la experiencia sensorial y de disfrute. |
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DIA Airfryer
Nueva gama de 100 productos para cocinar en Airfryer. También pueden cocinarse en el horno, sartén o en freidoras tradicionales. |
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