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Llega diciembre y con él, esa época del año en la que empiezas a recibir todo tipo de felicitaciones navideñas. Pero si hay algo que marca que la Navidad ha comenzado son las cajas llenas de polvorones, embutido, y alguna botella de vino. En la edición de hoy vamos a hablar de la cesta de Navidad. 


ORIGEN. Aunque hoy parezca una estrategia de recursos humanos, el concepto de regalar lotes con comida tiene más de 2.000 años de historia. En tiempos del Imperio Romano, ya era costumbre que los patronos repartieran alimentos entre sus trabajadores en forma de "sportula", una especie de cesta con pan, aceite, vino o carne como agradecimiento por sus servicios. 

 

ACTUALIDAD. Esta práctica se mantuvo viva a lo largo de los siglos y fue evolucionando. En la España del siglo XIX, los grandes empresarios retomaron la tradición romana durante la Navidad. ¿El objetivo? Motivar a sus empleados. Con el tiempo, la cesta se convirtió en un símbolo navideño innegociable en muchas empresas. Y aunque el contenido ha cambiado ya que hay todo tipo de cestas o detalles, el espíritu sigue siendo el mismo: un gesto de agradecimiento.

 

NICO JAMONES. Si tienes una empresa o eres el responsable de los detalles a los empleados. O si bien quieres tener un detalle con algún ser querido o contigo mismo, te compartimos la cesta de Nico Jamones, empresa familiar con 60 años de trayectoria que ofrece a las compañías una cuidada selección de lotes y packs de regalo pensados para sorprender. 

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El lote de Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica incluye: 

 

🍖 Jamones y paletas ibéricas y serranas: desde piezas de bellota o cebo ibérico hasta jamón serrano hembra y gran reserva.

 

🧀 Quesos artesanales de oveja: como los quesos de larga maduración que aportan sabor y personalidad al lote.

 

🥓 Embutidos ibéricos (lomo, salchichón, chorizo…): elaborados de forma tradicional para ofrecer una experiencia gastronómica completa.

 

🍷 Botellas de vino seleccionadas para maridar con los ibéricos y completar el conjunto.

 

🍫 Detalles dulces como trufas artesanas, que aportan el broche final al regalo.

Visita su página web y descubre todos los lotes y cestas que tienen disponible para encontrar tu combinación favorita. 

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Para disfrutar del Jamón de Nico Jamones, te dejamos este KIT de corte Jamonero profesional disponible en su página web.

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Hace poco se hizo viral un vídeo de Víctor Sánchez (experto en jamón) en el que explicaba cómo preparar la mejor tostada de jamón ibérico.

 

Para ello, hay que mezclar en un recipiente café con un poco de piel de naranja, mojar una rebanada de pan, tostarla y coronarla con jamón ibérico. ¡Y listo!

¿Cómo es esto?
La potencia y el amargor del café limpian la grasa y potencian el sabor del jamón ibérico.

El café es el maridaje perfecto para el jamón.

 

Si lo pruebas, cuéntanos qué te parece.

 

FAUSTINO RIVERO ULECIA

Frizzante 0.0

Primer frizzante sin alcohol elaborado a partir de mosto de uva y vino desalcoholizado.

MERCADONA

Arroz de pescado 

Nuevo plato preparado de Arroz de pescado, listo en dos minutos.

EL ALMENDRO + GARCÍA BAQUERO

Pack Navideño

Pack navideño que combina el clásico turrón blando de El Almendro con la especialidad del queso Añejo Reserva 12 de García Baquero. 

 

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