Número #067 Miércoles, 11 de octubre de 2023 |
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Los efectos medicinales del reishi |
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Era prácticamente un desconocido en España, pero el reishi (Ganoderma lucidum), también nombrado como la seta de la inmortalidad, el hongo de la longevidad o de la eterna juventud, se ha convertido en la última tendencia de consumo. PROPIEDADES: Contiene más de 400 compuestos bioactivos, incluyendo ácidos grasos, esteroides o aminoácidos, y se cree que sus polisacáridos y triterpenoides son los principales compuestos responsables de los efectos medicinales del reishi.
USO MÉDICO: En las medicinas china y japonesa lleva más de 2.000 años utilizándose para tratar una amplia variedad de enfermedades y mejorar la salud general. Allí se defiende que el reishi tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, inmunomoduladoras, antivirales y antitumorales, y se ha usado para tratar afecciones como el cáncer, la hipertensión, la diabetes, la enfermedad hepática y las enfermedades autoinmunitarias.
LA CIENCIA HABLA: Aunque la ciencia ha corroborado ciertas propiedades saludables, no existen evidencias científicas suficientes que avalen todos y cada uno de esos supuestos múltiples beneficios. La Natural Medicines Compregensive Database, la base de datos de medicamentos naturales, lo clasifica como posiblemente ineficaz para disminuir el colesterol u otras grasas de la sangre en personas con colesterol, diabetes o presión arterial alta.
¿CÓMO SE COME?: Este hongo se puede comprar en herbolarios o boticas en forma de pastillas o suplemento en cápsulas, secado o en polvo para preparar infusiones o añadir a batidos, yogures o bebidas vegetales. El reishi es puramente medicinal y no contempla usos culinarios porque más del 90% de su composición está formada por fibra no digerible, tiene una textura muy parecida a la de la madera y un sabor amargo, así que al natural no es una opción muy apetecible.
Elixir de la eterna juventud o no, el reishi, sin ser un alimento, es todo un descubrimiento en el que parece que merece la pena poner el foco. |
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Pulir los faros del coche con pasta de dientes Colgate |
El cristal del alumbrado de los vehículos es de policarbonato, un material muy flexible que se deteriora por la exposición prolongada al sol. Con el paso del tiempo, se enturbia, deja de ser transparente y se queda con un color amarillento. |
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Para pulir nuestros faros con pasta de dientes lo primero que debemos hacer es eliminar todos los restos de suciedad con agua y jabón, secar la superficie y proteger el resto de la carrocería para aplicar la pasta de dientes únicamente sobre el faro. Después aplicamos una cantidad generosa de dentífrico y lo extendemos por toda la superficie en movimientos circulares con un paño de microfibras. Lo dejamos secar durante unos cinco minutos y una vez seco, eliminamos la costra de pasta de dientes con limpiacristales. Si es necesario podemos repetir el proceso hasta obtener el resultado deseado.
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Los ‘Chamoy Pickles’ rojos son la última sensación en TikTok. El hastag #picklekituk ha tenido más de 3.000 millones de visitas, proyectándose como ‘la nueva moda de los pepinillos gigantes de color rojo brillante’. ¿El más popular? el Big Tex Chamoy Dill Pickle de Alamo Candy. Se trata de una versión extraña y gigante de pepinillo relleno de dulces picantes o patatas fritas, a veces envueltos en un rollito de fruta y rociados con salsa picante y chile en polvo.
Sus packs prometen ser ‘deliciosamente ácidos’, y lo corroboran los consumidores, instando a los creadores a probarlos con ‘chamoy extra’, envueltos en fruta o cubiertos con ‘salsaghetti’ -algo así como tiras de fresa picantes, con sabor a sandía o mango- para lograr ese resultado dulce, salado, picante, agrio y ácido a la vez. ¿Placer o tortura? |
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Para los anticuados amantes de los pepinillos de toda la vida... recomendamos estos utensilios: |
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Y como siempre, aquí os dejamos las novedades del día. |
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BALLANTINE´S Lanza True Music Icons: AC/DC, un Whisky para celebrar el cincuenta aniversario de la rompedora banda de hard rock británica-australiana AC/DC |
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DELICASS Nuevo aperitivo 100% vegetal en dos variedades: tradicional y trufado. Productos con un alto contenido en proteínas, sin gluten, huevo ni lactosa. |
| LA SAGRA Presenta Calabaza Pumpkin ALE, una cerveza edición limitada elaborada con agua extraída del Embalse de Picadas, malta de cebada, calabaza ecológica, lúpulo, canela, levadura y clavo.
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CONSUMER-VERÖNICA PALOMO
Una alimentación saludable, baja en azúcar, sal y grasas, y con un consumo elevado de frutas y verduras, contribuye a reducir el riesgo de padecer caries y periodontitis.
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| EL ESPAÑOL-LAURINE MAURICE El experto Miquel Balcells explica cómo combatir este problema del sistema circulatorio, la primera causa de muertes.
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EL ESPAÑOL-Omar Benaamari Si adoptas estos sencillos hábitos en tu día a día podrás perder peso de manera eficaz y corregir tu metabolismo para que vuelva a la normalidad.
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| LA RAZÓN-LAURA CANO LIÉBANA Si lo consumes por las mañanas estás de suerte: una investigación lo relaciona con la pérdida de peso, siempre que lo tomes de esta manera.
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EUROPA PRESS Los investigadores han descubierto posibles efectos protectores sobre el riñón, en uno de los polifenoles presente en el aceite de oliva virgen extra.
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| EL PAÍS-CLARA ANGELA BRASCIA El envejecimiento de la población y los hábitos de vida poco saludables entre los jóvenes son las principales causas del incremento de accidentes cerebrovasculares.
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