Domino’s Pizza se pasa al café con Domino’s Café by Croissantizzima: un evento pop-up que abrirá los días 27 y 28 de febrero en el espacio de Casa Neutrale en Madrid.

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Muchos hemos sentido esta sensación tras "pasar el COVID": comes sin saborear, te desconectas del mundo y comprendes la importancia de algo que siempre estuvo ahí, el olfato. La nostalgia te invade mientras intentas recordar algunos aromas. Siguen ahí, pero el miedo a no volver a oler el café recién hecho o tu perfume favorito se hace presente. Hoy es el Día de la Anosmia y hemos invitado a Miguel Mayo especialista en Otorrinolaringología y cirugía de cabeza y cuello para que nos cuente exactamente por qué ocurre y si tiene tratamiento. 

 

Hoy, en el Día Mundial de la Anosmia, quiero invitarte a reflexionar sobre un sentido que a menudo pasa desapercibido... hasta que lo perdemos: el olfato.

La anosmia es la pérdida total del sentido del olfato y, aunque pueda parecer algo menor, sus consecuencias pueden ser profundas. Desde no percibir el aroma de un café por la mañana hasta la incapacidad de detectar peligros como el gas o alimentos en mal estado, la anosmia afecta a nuestra calidad de vida y seguridad. Pero el impacto va más allá: muchas personas con anosmia sufren cambios emocionales, como ansiedad o depresión, debido a la pérdida del vínculo emocional que el olfato tiene con los recuerdos y las experiencias.

 

¿Por qué ocurre la anosmia?

Las causas pueden ser diversas:

Infecciones respiratorias como el COVID-19, que ha popularizado el término en los últimos años.

Traumatismos craneales, que dañan las vías olfatorias.

Enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson o el Alzheimer, donde la anosmia puede ser un síntoma temprano.

Pólipos nasales o alteraciones anatómicas que bloquean el flujo de aire hacia las células olfativas.

 

¿Tiene tratamiento?

La buena noticia es que hay opciones:

Terapia olfativa: un "entrenamiento" con olores específicos para estimular las vías olfativas.

Tratamiento de la causa subyacente: si hay pólipos, infecciones o inflamación, tratarlas puede mejorar el olfato.

Innovaciones prometedoras: estudios recientes investigan la regeneración de las células olfativas mediante terapias celulares y la estimulación eléctrica del nervio olfatorio. Aunque todavía en fases iniciales, los resultados son esperanzadores.

 

Hablemos de anosmia

La anosmia no es solo "no oler"; es perder una conexión con el mundo que nos rodea. Si sientes que tu olfato ha cambiado o desaparecido, no lo dejes pasar. Un diagnóstico temprano puede marcar la diferencia.

¿Quieres saber más? Sígueme en Instagram @drmmayo o redes sociales para descubrir cómo mejorar tu salud otorrinolaringológica y cómo cuidarte mejor. O, si lo prefieres, agenda una consulta con nosotros a través de nuestra web (drmiguelmayo.com) y da el primer paso para recuperar esa conexión esencial con la vida.

En el Día de las ONGs, nos parecía pertinente destacar la labor de World Central Kitchen (WCK), fundada por el chef José Andrés y su esposa Patricia. Desde su experiencia en Haití tras el terremoto de 2010, WCK ha sido la primera en responder a emergencias, proporcionando comidas nutritivas a personas afectadas por crisis humanitarias, climáticas y comunitarias, ofreciendo no solo alimento, sino también esperanza y apoyo.

“Cuando se necesitan servicios médicos, se traen médicos y enfermeras. Cuando se necesita reconstruir infraestructuras, se traen ingenieros y arquitectos. Y si tienes que alimentar a la gente, necesitas chefs profesionales.”

A lo largo de los años, WCK ha respondido a desastres naturales como huracanes, incendios y erupciones volcánicas, así como a crisis humanitarias como la migración forzada y la pandemia de COVID-19. Recientemente, los hemos visto en acción durante la trágica DANA o los incendios de Los Ángeles. La organización se adapta a cada situación, colaborando con chefs locales y proporcionando desde comidas calientes hasta kits de alimentos.

 

Con un compromiso constante, WCK sigue creciendo y enfrentando nuevos desafíos, asegurando que las personas reciban alimentos con dignidad. La comida no solo nutre, sino que también ofrece esperanza en los momentos más difíciles, demostrando que, en las peores crisis, la solidaridad humana brilla con más fuerza.

 

MONSTER

Río Punch 

 

Bebida energética con sabor afrutado y tropical, al elaborarse con papaya y grosella negra. 

GULLÓN

Chocobom Hoops

 

Aros de galleta cubiertos de chocolate y rellenos de bolitas de arroz inflado. Disponible en dos variedades: chocolate con leche y chocolate blanco. 

JUVER

Bebidas funcionales

 

Bebidas que combinan el sabor de la fruta con beneficios específicos para la salud. Disponible en tres variedades: Antiox (Granada), Inmune (naranja-mandarina) y Corazón (piña-pera). 

 

Adiós al gimnasio: este entrenamiento con mancuernas fortalece piernas y abdomen en 30 minutos

 

CUIDATE+

Fortalecer piernas y abdomen en casa con una sesión planificada de 30 minutos, tres veces a la semana, utilizando solo tu cuerpo y unas mancuernas como material es posible si sabes cómo.

Nutricionista responde a Boticaria García sobre el zumo de naranja: "En nutrición no se puede simplificar el mensaje"  

 

LA RAZÓN

La divulgadora aseguró hace unos días que "la OMS dice que los azúcares del zumo se comportan como los azucarillos"; algo que es falso. "No puede decirlo simplemente porque no es cierto", explica De Cangas.

Los nutrientes que ayudan a mejorar la concentración y mitigar el cansancio

 

ABC

Las vitaminas del grupo B, el omega 3, minerales como el magnesio y el fósforo favorecen el rendimiento cognitivo, al igual que sucede con determinados adaptógenos como la rhodiola y nootrópicos como la cafeína.

Esto es lo que dice la ciencia sobre si es recomendable o no tomar aceitunas en lata

 

ALIMENTE+

No solo enriquecen los aperitivos tradicionales españoles, sino que también son la base para obtener uno de los ingredientes más saludables: el aceite de oliva. 

El jamón de bellota y la paella de mariscos, los otros nominados españoles a los Oscar

 

20 MINUTOS

La fiesta posterior a la ceremonia contará este año con un total de 12 jamones de bellota de Cinco Jotas, 2 más que el año pasado y 3 maestros cortadores de la marca para distribuirlo entre los invitados.

La planta que mejora la digestión, ayuda a dormir como un bebé y aumenta las defensas

 

HERALDO

Se trata de una especia que tiene mucho hierro y antioxidantes. Los que ayudan a reducir la inflamación del cuerpo.

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