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 Número #021

Lunes, 3 de julio de 2023 

 

¿Es el fin del plástico? 

“Plástico, plástico y más plástico” este fue el comentario de uno de nuestros seguidores en el feed de nuestro Instagram. El producto que mostrábamos era realmente interesante pero, según este usuario, la cantidad de plástico con la que había sido producido era inaceptable.

 

Al año, el consumo mundial de plástico es cercano a 200 millones de toneladas en todo el planeta. Esta tercera aplicación del petróleo es altamente contaminante y no biodegradable, ya que tarda más de 1.000 años en descomponerse.

 

Hoy es el día mundial sin bolsas de plástico y nos parecía oportuno reflexionar sobre la idea del fin del plástico. En los últimos años hemos asistido a la cuenta atrás de la retirada de plásticos de un solo uso, pero el plástico se reinventa para no morir. 

 

LEY DE RESIDUOS: Las restricciones impuestas por la ley de Residuos (2022) a algunos de los plásticos de un solo uso se empiezan a testar en la calle. Hemos contemplado el fin de las pajitas, los bastoncillos, las vajillas y una infinidad de artículos hechos de plástico. Sin embargo, el mercado busca alternativas y algunos expertos advierten de que estas medidas no estarían siendo suficientes.

 

POR PETICIÓN POPULAR: Los fabricantes de plásticos de un solo uso han introducido cambios para suplir estos productos y utensilios por otros reutilizables o compostables (asimilables a la materia orgánica) o biodegradables, fabricados a base de fibras naturales (almidón de maíz, caña de azúcar, cartón, madera...), con “menor impacto”.

 

 “Las principales marcas tienden a cambiar los productos de un solo uso por soluciones alternativas porque también lo pide el ciudadano”, dice Isaac Peraire, director de la Agència de Residus de Catalunya. 

 

REUTILIZACIÓN: Algunas voces del sector insisten en que “El problema no son los materiales, sino la gestión de los residuos". Ya lo hicimos tiempo atrás, nuestros abuelos eran ecologistas y no lo sabían, viejas costumbres como usar bolsas de tela o comprar los productos a granel en una tienda de cercanía, eran una realidad. Aunque ya nos hemos acostumbrado a que nos cobren las bolsas de plástico en el supermercado, se trata de poner nuestro granito de arena, reutilizar las bolsas y darle la mayor vida posible, o buscar alternativas como el carro de la compra o la bolsa de rejilla de toda la vida. 

 

El plástico se resiste y se reinventa, la llegada de alternativas es posible pero lenta. Reutilizar las bolsas y recuperar las viejas costumbres pueden ser la mejor forma de celebrar este 3 de julio sin bolsas de plástico.

 

150 BOLSAS DE BASURA BIODEGRADABLES

18,99€

BOLSA DE MALLA ALGODÓN ORGÁNICO

8,90€

CARRITO DE LA COMPRA PLAGABLE

19,59€

¡No tires el líquido del yogur!

Es posible que tu también seas de los que tira el líquido del yogur, si es así, es importante que sepas que estás renunciando a un gran aporte de vitaminas. De hecho estás tirando una gran cantidad de agua, sales minerales, calcio y fósforo que podrían hacer mucho bien a tu organismo.


El líquido que aparece en la parte superior del yogur, se llama suero proteico y se forma cuando el yogur está en la nevera durante bastante tiempo.

Por lo tanto, este líquido transparente que se separa del yogur es parte del alimento y no deberíamos desprendernos de él.

 

Helados del sabor de tus galletas favoritas.

Si, parece que últimamente no podemos parar de pensar en helados. Aunque ya vimos en el número nueve de la Newsletter "helados sándwich con galletas", ahora las redes nos deleitan con estas otras opciones: Helado de Oreo, Lotus o Dinosaurios. 

Cinco claves para preparar el chuletón perfecto en casa

CONSUMIDORA

 

Escoger una pieza de calidad inimitable es el primero de los consejos que nos dan desde El Capricho de José Gordón.

¡Eso no se come! ¿Cuánto tiempo tarda en contaminarse un alimento que cae al suelo?

ABC-PEDRO GARGANTILLA

 

Seguramente más de uno defenderá que se puede comer si no han transcurrido más de cinco segundos, ¿pero eso es cierto?

Así se puede regenerar el hígado graso no alcohólico

CONSUMER-VERÓNICA PALOMO

 

La enfermedad de hígado graso no alcohólica puede tardar décadas en dar síntomas, pero con cambios en el estilo de vida y la alimentación, el hígado es capaz de regenerarse si se coge a tiempo.

La experta en nutrición, Cristina Barrous, explica cuál es el mejor momento del día para comer pan

EL ESPAÑOL-CRISTINA BARROUS

 

El pan es un alimento que deberíamos consumir ocasionalmente porque desplaza nutrientes si abusamos de él. 

¿Cómo saber si un aguacate está maduro o malo por dentro? Este es el truco para que no te engañen en el súper

GASTRONOMÍA-TRINIDAD RODRÍGUEZ

 

A la hora de elegir un buen aguacate maduro o en su punto en el supermercado o en la frutería, es importante tener en cuenta varios factores como el olor, el aspecto de la carne de este fruto e incluso el estado de la piel.   

Esta es la mejor manera de tomar el omega 3 para proteger al cerebro del envejecimiento en la mediana y avanzada edad

EL UNIVERSO

 

Los ácidos grasos poliinsaturados son necesarios para diferentes procesos del cuerpo, en especial, para la salud cardiovascular y cerebral.

 

Y como siempre, aquí os dejamos las novedades del día.

GARCÍA BAQUERO

 

Queso ahumado reconocido con MEDALLA DE ORO en los World Cheese Awards 2022-2023 

 

ALDI

 

Nuevos helados para este verano de Aldi entre los que destacan: Mini bombón nocciola, Praliné sticks de avellana,  Tarrina de helado proteico,  Surtido de bombones veganos y 

Tarrinas helado de yogur.

 

DEHESA DE LOS LLANOS

 

Jabón de lavanda indicado para todo tipo de pieles y recomendado tanto para el cuerpo como para el rostro. 

 

 

 

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