Número #062 Miércoles, 04 de octubre de 2023 |
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Así es la cosmética que no testa en animales |
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Hoy, 4 de octubre, se celebra desde hace casi un siglo el Día Mundial de los Animales. Uno de los principales cometidos de este día es erradicar la crueldad contra ellos, por este motivo, hoy hablamos del cruelty-free. ¿Qué hay detrás del sello del conejo?
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UN LARGO CAMINO: En 2004, tras décadas de campaña por parte de consumidores, organizaciones de protección de los animales y varias empresas, la Unión Europea prohibió la experimentación de productos cosméticos en animales. En 2009, prohibió las pruebas de los ingredientes de los cosméticos y, por último, en 2013 prohibió la venta de cosméticos testados en animales. El resultado es que ninguno de los productos de belleza que se compran en la Unión Europa ha sido testado en animales.
¿CÓMO SE TESTAN LOS COSMÉTICOS?: Según PETA, las compañías cruelty-free emplean métodos modernos de experimentación sin animales para evaluar cuán efectivos y seguros son sus productos. Esto incluye pruebas sofisticadas que utilizan células y tejidos humanos (también conocidos como métodos in vitro), técnicas avanzadas de modelos de computación (a menudo denominados como modelos in silico) y estudios realizados con humanos que se prestan voluntariamente.
NO CUENTES CON CHINA: La legislación China obliga a los cosméticos europeos que se venden en este país a que sean testados en animales. Aunque a día de hoy puede haber excepciones, debemos tener presente que una marca que vende sus productos en Europa y los importa a China, tendría un dudoso sello c
ruelty-Free, ya quepara entrar en el mercado chino, es posible que se le requieranciertas pruebas en animales.
El cuidado y la protección del medio ambiente y la lucha por garantizar el bienestar de los animales han conseguido que esta cosmética gane posiciones en las estanterías. Es más, l
a belleza sin experimentaciónanimal se está convirtiendo en la norma. |
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El café, mejor a las 11 h. |
Seguro que alguna vez has dicho justo al abrir los ojos lo de “hasta que no me tome un café no seré persona”. Pues según la ciencia, es un error tomarlo nada más levantarnos. Esto se debe a que nuestro reloj interno está programado para que nos despertemos de forma natural cada mañana. |
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Por eso, nuestro organismo dispara la producción de cortisol hasta alcanzar el pico máximo nada más levantarnos. Si tomamos cafeína nuestro cuerpo se vuelve perezoso y entiende que no es necesario generar ese cortisol. Es por este motivo por el que según la ciencia el mejor momento para tomar café por la mañana es entre las 9:30 y las 11:30, cuando el pico de cortisol empieza a decaer. El ritmo circadiano hace que ese repunte del cortisol se repita en torno a las 12-13 horas y a las 17:30-18:30. Por lo que si queremos tomar un café útil (u otra bebida de cafeína) lo ideal es que sea fuera de esas horas.
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Si eres de los que no puede vivir sin café y necesita siempre tener uno disponible, estas cafeteras portátiles te vendrán de maravilla: |
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Este snack, también conocido como glass potato chips, patatas invisibles o patatas chips transparentes es típico de Indonesia y se prepara con patatas, aunque el resultado no son patatas exactamente... Puedes ver como se preparan en este vídeo. O seguir estás indicaciones paso a paso para prepararlas.
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INGREDIENTES: 6 patatas (se recomienda Yukon Gold) Sal Aceite
1 l de agua hirviendo 50 g de fécula de patata PREPARACIÓN: |
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Primero lava las patatas y haz un pequeño corte en la parte superior.
- En un bol, mézclalas con aceite y sal, y hornea durante 20 minutos..
- Al sacarlas del horno, pon las patatas calientes en un cuenco con agua hirviendo. Y déjalas reposar a temperatura ambiente durante 2-3 horas.
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Cuela ese líquido y guárdalo en un recipiente en el congelador otras 4-5 horas.
- Entonces, en una olla, pon la fécula de patata junto con el caldo de patata y remueve a fuego medio hasta que sea un líquido viscoso.
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En una bandeja de horno forrada con papel, distribuye pegotes de la masa y hornea a 180 ºC para que se deshidraten, aproximadamente unas 4 horas o hasta que no quede líquido.
- Una vez secas, fríe las chips hasta que queden crujientes.
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Y como siempre, aquí os dejamos las novedades del día. |
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VIRGINIAS
Nuevos turrones para estas Navidades: Turrón Umami Cacao con cremoso de chocolate, pulpa de cacao y crujiente de nib, Turrón de Arroz con Leche y Licor Crema de Turrón El Taller de Virginias. |
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ANACONDA FOODS Primeros gusanitos elaborados con harina de guisantes en España, aptos para veganos y celíacos. |
| PATATAS LÁZARO
Presenta Anna Green Jengibre BIO en una bandeja 100% biodegradable. |
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CONSUMER
Harina, azúcar y grasa encabezan la lista de ingredientes de estos productos que conquistan las meriendas de los peques, pero las proporciones cambian según el tipo de bollo y su marca.
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EL ESPAÑOL-DELIA ECHAVARRI La Organización de Consumidores y Usuarios ha desvelado cuáles son los quesos semicurados mejor valorados del mercado.
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EL ESPAÑOL-ALBA LLANO Incluir los frutos secos en la dieta de la forma adecuada es clave para asegurar una dieta de adelgazamiento eficaz y saludable, pero también es importante que tengas en cuenta las mejores opciones para ello.
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| EL ESPAÑOL-Sinay Sánchez Desde el portal de nutrición de la prestigiosa institución educativa lo han elegido por sus numerosos beneficios para la salud humana.
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EL MUNDO-GEMA GARCÍA MARCOS En 'Alimenta tu vitalidad' (Libros Cúpula), Hortet apunta las claves de "la nutrición energética, la del sentido común".
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| LA RAZÓN-PACO RODRÍGUEZ Esta bebida caliente favorece la quema de grasa durante la práctica deportiva, es un potente antioxidante y mejora la concentración.
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ABC-MARÍA ALBERT Un nutricionista ha advertido del error que supone colocar este producto en este lugar tan concreto de nuestro frigorífico.
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| ABC Un estudio revela los mecanismos potenciales detrás de los beneficios del consumo de té para reducir el riesgo de prediabetes y diabetes tipo 2.
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