Si tienes perro y cada vez que oye fuegos artificiales, tormentas o ruidos fuertes se pone nervioso, te entendemos: esa sensación de no saber cómo ayudarle es muy frustrante. La edición de hoy es para ti, porque existe una técnica sencilla y respetuosa para ayudar a tu mejor amigo: el método Tellington TTouch.
Creado por Linda Tellington-Jones, este enfoque busca mejorar el bienestar físico y emocional de los animales mediante suaves movimientos sobre la piel, ejercicios de contacto y, en algunos casos, vendajes especiales. Cada vez más personas lo utilizan con sus perros para reducir ansiedad, estrés y miedos, y al mismo tiempo fortalecer el vínculo con ellos.
¿EN QUÉ CONSISTE? Se trata de realizar movimientos circulares con los dedos o la palma sobre diferentes zonas del cuerpo. También puedes aplicar caricias y deslizamientos, que ayudan a relajar al perro y a generar confianza. Y, por último, está el vendaje TTouch: colocando una banda en forma de “ocho” alrededor del cuerpo, se consigue una sensación parecida a un abrazo que aporta seguridad.
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BENEFICIOS. Entre los beneficios más destacados se encuentra la capacidad de calmar a perros nerviosos o asustadizos, mejorar conductas como la agresividad, la hiperactividad o la resistencia al contacto, favorecer la relajación muscular y la circulación, y sobre todo fortalecer el vínculo con tu perro gracias a un contacto basado en la calma y la confianza. A TENER EN CUENTA. El vendaje no debe apretar ni incomodar, y la técnica no sustituye nunca un tratamiento veterinario: se trata de una herramienta complementaria para mejorar la calidad de vida. El método Tellington TTouch es una forma sencilla y respetuosa de ofrecer seguridad y calma a nuestros perros en situaciones de estrés, además de ser un bonito ritual de conexión con ellos ❤️ |
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Este sábado 4 de octubre se celebra el día de los rollitos de canela, para que puedas celebrarlo, te traemos esta receta para prepararlos en casa de Bon Viveur. |
Para la masa: - 300 g de harina de trigo
- 40 g de azúcar
- 7 g de levadura seca
- 150 ml de leche a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
Para el relleno: - 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 g de azúcar moreno
- 1 cucharada de canela en polvo
Para el frosting de crema de queso: - 150 g de queso crema
- 30 g de azúcar glas tamizado
- 1 cucharadita de vainilla en pasta Bon Viveur
ELABORACIÓN - Mezclar los ingredientes secos de la masa. En un bol, tamiza la harina y agrégale el azúcar.
- Agregar la levadura. Incorpórala a la mezcla anterior.
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Añadir la leche. Vierte los 150 ml de leche a temperatura ambiente y mezcla para empezar a formar la masa.
- Incorporar el huevo. Bate un poco y agrégalo, mezclándolo bien con los ingredientes previos.
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Agregar mantequilla y amasar. Poco a poco, en tandas, incorpora los 40 g de mantequilla. Amasa (con robot amasador si tienes, o a mano) durante unos 10 minutos hasta que la masa esté suave y elástica.
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Primera fermentación. Pon la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrela, y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 2 horas, o hasta que doble su volumen.
- Preparar el relleno. Mientras fermenta la masa, mezcla los 60 g de mantequilla, el azúcar moreno y la canela. Reserva.
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Preparar el frosting. Mezcla el queso crema con el azúcar glas y la vainilla. Guárdalo en la nevera hasta el momento de usar.
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Formar los rollos. Cuando la masa haya levado, desgasifícala (saca el aire), estírala en forma de rectángulo sobre una superficie enharinada, extiende encima el relleno de canela, enrolla bien y corta en 12 porciones usando hilo de cocina para que queden limpias.
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Segunda fermentación. Coloca los rollos en una fuente redonda con papel de horno, dejando espacio entre ellos. Cúbrelos con un trapo y deja reposar 30-40 minutos para que vuelvan a levar.
- Horneado. Precalienta el horno a 200 °C (calor arriba y abajo) y hornea los rollos durante 30 minutos.
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Enfriado y acabado con frosting. Deja que los rollitos se enfríen (al menos una hora) antes de cubrirlos con la crema de queso.
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